Le specialità proposte dalla famiglia Platé al Castelletto sono una sapiente mescolanza della tradizione piacentina con la cultura culinaria modenese.
Piero perpetua la tradizione della sua terra d’origine con orgoglio, dedizione e tenacia. Grazie a lui al Castelletto si ha la convinzione di essere in un’antica osteria piacentina.
Franca è fedele erede dell’arte culinaria modenese e ne rispetta con passione gli usi e le pratiche selezionando con rigore le ricette più antiche. Grazie a lei al Castelletto si respira l’aria dell’Appennino modenese e del Frignano.
Per primi a Milano e nel Milanese hanno offerto ai propri clienti i sapori delle proprie terre rivalutandoli perché non vadano dimenticati.
Benché l’idea di base sia stata da molti imitata, loro non temono confronti, sicuri di essere ancora i soli ad offrire i gusti originali dell’Emilia, con la semplicità che li contraddistingue.
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Hosteria il Castelletto – Tipica cucina Emiliana, gnocco fritto e crescentine
Via XXV Aprile 17, Peschiera Borromeo MI – P.Iva 11600530155
Dal Martedì alla Domenica: 12.00 – 14.30 //
dal Mercoledì al Sabato: 19.30 – 22.30
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